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    文章来源:山西太原白癜风医院???发稿时间:2022-11-27

      春节假期里,无论是参加各种聚会、还是走亲访友、外出旅行,都免不了大吃大喝。但是大家千万别忘记要注意饮食安全和营养搭配哦!

      下面我们就来看一看国家食品药品监督管理总局给出的春节期间饮食提示吧!

      主食类:粗细搭配,多食豆薯

      在精米、白面等精细谷物的基础上,适当搭配糙米、全麦等全谷物。这种搭配不但可以增加主食的营养物质,还可以丰富主食的风味。日常主食中也可交替搭配食用杂豆、薯类等营养丰富的健康食材。因为杂豆富含赖氨酸,与谷物搭配食用可实现植物蛋白的互补。薯类则富含果胶等物质,与谷物搭配食用可促进肠道蠕动,预防便秘。

      蔬果类:蔬果相伴,膳食平衡

      蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,一日三餐不可缺少。在蔬菜的选择上,要尽量保证种类多样和色彩丰富,建议多食用新鲜蔬菜和水果,适量食用腌菜、酱菜等佐餐蔬菜制品、果汁等方便饮品。

      肉类:区别对待,即买即食

      各种肉类的营养成分不同,建议在选购或食用时区别对待。一般来说,优选脂肪含量低且富含不饱和脂肪酸的鱼虾类;其次是脂肪含量较低且脂肪酸组成优于畜类脂肪的禽类;再次是脂肪含量低,铁含量丰富的畜类瘦肉。

      厨房烹调:多蒸煮炖,少煎炸烤,减油盐糖

      在家做菜或外出就餐选择菜品时,应避免高油、高盐或高糖食物的摄入,养成饮食清淡的好习惯。在烹饪手段上,建议多蒸、煮、炖,少煎、炸、烤。

      酒类和饮料:饮酒适量,少喝含糖饮料

      适量饮酒有精神兴奋的作用,使人产生愉悦感。但过量饮酒,特别是长期过量饮酒会对健康带来危害。成年男性和女性每日的最大饮酒量分别不超过25克和15克(以酒精量计算)。孕妇、乳母、儿童、青少年和特定职业等人群不适宜饮酒,正在服药和患病的人群应遵医嘱。同时,专家建议不喝或少喝含糖饮料。

      坚果类:高能食物,适量食用

      坚果含有多种不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质、维生素E和B族维生素等营养物质,但同时也属于高能量食物,适量食用有益健康。

      以上就是春节期间的一些饮食建议,希望白癜风患友也能引起注意,以免因饮食不良,造成病情反复。尤其是对于辛辣刺激性食物、海鲜类易过敏食物、富含维C的食物,患者一定要适量为好。

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